Histoire du Domaine
Une histoire faite d'hommes & d'héritages
Le Domaine HOUBLIN-VERNIN est l’association de 2 hommes, Valentin VERNIN et Jean Luc HOUBLIN.
Le Domaine s’est construit au travers des valeurs communes de ces deux hommes : Force de travail, amour du métier et persévérance.
L’exploitation créée en 1987 s’est développée pour atteindre aujourd’hui un vignoble de 20 Hectares.
Un Nouveau Souffle
Valentin Vernin
Après plusieurs années en association avec JL HOUBLIN qui prend sa retraite en 2022, Valentin prend seul la gérance du Domaine. L’objectif pour lui étant de continuer la mise en avant de la qualité des vins du Domaine.
Un Passionné du monde viticole
La passion qui lie Valentin au vin n’est pas récente. Bercé dans l’univers vinicole et à travers la rencontre d’hommes du milieu tout aussi passionnés, il s’oriente naturellement sur cette voie.
Aujourd’hui, de nombreux sujets sont au centre des préoccupations du Domaine HOUBLIN-VERNIN :
- la mise en place d’une production raisonnée en utilisant des moyens de lutte biologiques dans l’objectif de respecter et de préserver notre environnement,
- la mise en avant du beau terroir de Migé à travers des nouvelles cuvées parcellaires,
- la promotion de notre territoire ainsi que de l’appellation « Bourgogne Coulanges la Vineuse ».
